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La Vinsobraise
Un bouquet intense et complexe qui marie les fruits rouges et noirs compotés, la vanille, le café torréfié, les épices douces et la violette. La bouche propose du volume et de la longueur, des tanins ronds et parfaitement ciselés, un juste boisé et un fruité intense. Un vin de garde assurément.
Dégustation:
Robe rouge dense et profonde, tirant sur le noir.
Arômes de petits fruits noirs mûrs, de fruits secs, de notes torréfiées (cacao) et toastées, épices douces et violettes viennent compléter ce nez tout en délicatesse.
Très belle concentration de tanins ronds issus d'une vendange à parfaire maturité : richesse, rondeur et volume mais sans aucune lourdeur. Ce vin audacieux a un grand potentiel de garde (jusqu'à 8 ans).