Viré-Clessé 2016 Chatenay Médaille d'orGilbert & Gaillard

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Robe jaune clair éclatant. Nez expressif, citron, fruits blancs, fruits secs. Bouche très puissante, aux arômes du nez généreux et persistants. La fraîcheur n'est pas en reste. Un style charpenté.

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Prix TTC 9,09 €

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au lieu de 10,10 €

 

CEPAGE : 100 % Chardonnay

DEGRE ALCOOLIQUE : 13.5°

ORIGINE : Mâconnais, Bourgogne, France

CLASSIFICATION: Appellation Viré-Clessé Contrôlée

TERROIR : Une parcelle de 3 ha de vignes âgées de 50 à 80 ans sur un sol argilo-calcaire exposé est, sud-est.

VINIFICATION & ELEVAGE : Pressurage pneumatique. Fermentation et élevage sur lies fines en cuves

époxy à température contrôlée pendant environ 12 mois. Le vin est ensuite mis en bouteilles bourguignonnes.

 MILLESIME 2016: Les vins se montrent particulièrement gourmands et leur qualité aromatique est

impressionnante grâce à une grande maturité à la récolte. Équilibrés et corpulents, ils ont tout pour séduire.

DEGUSTATION: D’une belle robe jaune clair, le nez expressif, citron, fruits blancs, fruits secs.

 Bouche très puissante, aux arômes  d’un nez généreux.

 Ample mais très tendre, la bouche exprime une belle rondeur et une grande persistance sur des notes citronnées.

La fraicheur n’est pas en reste. Un style très charpenté.

GASTRONOMIE : Ce vin sera idéal sur des poissons grillés, un gratin dauphinois ou des noix de Saint-

Jacques avec une fondue de poireaux.

TEMPERATURE DE SERVICE : 12 - 13 °C

GARDE : Prêt à boire, ce vin peut se garder de 5 à 7 ans.

RECOMPENSES: Médaille d’OR Guide Gilbert & Gaillard 2016 (87 points).

                                          Médaille OR  31eme concours des BURGONDIA.

 

  • Couleur : Vin blanc
  • Millésime : 2016
  • Classement : Communal
  • Conditionnement : Bouteille 75cl
  • Cépage : Chardonnay
  • Elevé en : Cuve
  • T° service : 12° à 14°
  • A boire : dans les 8 ans
  • Robe : Paille
  • Récompense Médaille or concours Burgondia
  • Fruit citron, fruits blancs, fruits secs.
  • Unité de livraison 1 unité